満月の晩に感謝を込めて … 月の波動に想いを馳せながら焙煎した「祝福の焙煎」です。
満月の晩に、月の波動に想いを馳せながら焙煎した、ヒーリング珈琲です。
満月は、月からの波動が最高潮に満たされる時です。
新月から胸に宿した想いが、成就する時だと言われています。
「あたなの想いが叶えられた…」という、祝福の気持ちを込めて焙煎しました。
酸味と苦味をおさえ、甘みを感じる濃厚なコクと上品な風味を楽しめます。
特 徴
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少 多 |
酸味 |
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苦味 |
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コク |
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香り |
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甘味 |
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濃厚なコク、柔らかな苦味と上品な風味が特徴の「マンデリントバコ」をベースに、数種類の厳選した豆を「月のテンポ・116」に因んで1対1対6の割合で配合しております。
濃厚なコクと上品な風味に、酸味と苦味・甘味のバランスを整えた当店オリジナルのブレンドコーヒーです。
焙煎度
満月ブレンドの濃厚なコクと上品な風味を存分に楽しむため、シティ(深煎り)で焙煎します。
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ライト |
浅 |
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シナモン |
ミディアム |
中 |
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ハイ |
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シティ |
深 |
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フルシティ |
フレンチ |
極深 |
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イタリアン |
挽き具合
注文数に応じて、最適な梱包でお届けします。
メール便 |
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宅急便 |
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1個〜2個(400g以下)の注文は、
メール便でお届けします。
メール便について
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3個(600g)以上のご注文は、
宅急便でお届けします。 |
当然のことながら、当店では最初に欠点豆をしっかりハンドピックし、次に産地 (銘柄) に適した焙煎を実施し、煎り豆を再度ハンドピックします。最後に焼きあがったすべての珈琲豆に対してカップテストを行って、味、香りを確認し、納得できない品はやり直します。
珈琲は焙煎をしてから、しばらく〔24時間以上〕ガス抜きをした状態の時が、最高の味と香りを楽しめます。
当店では、お客様に最高状態でお手元に届けるため、ご注文を受けてから必要数だけを焙煎し、ガス抜きの時間も考慮してのお届けになります。